RETETA SALATA DE CRUDITATI

Reteta Salata de cruditati 
Intra aici sa vezi Retete Top Chef,Retete Culinare,Retete salate, Retete Top Chef online,Retete Top Chef

 INGREDIENTE

• - 2 rosii
  - 2 castraveti
  - un ardei gras
  - masline
  - 4-5 frunze de salata
  - 3-4 ridichi
  - doua fire de ceapa verde
  - sare, piper, ulei

MOD DE PREPARARE

Primul lucru pe care trebuie sa il faci este sa speli toate legumele foarte bine pentru a inlatura toate impuritatile de pe ele. Apoi incepi sa le pregatesti pe rand: rosiile vor fi curatate de codite si taiate in felii, castravetii vor fi curatati de coaja si apoi taiati in felii subtirele. Ceapa trebuie si ea curatata de frunzele vestejite si apoi tocata in bucatele mai maricele. 

Ridichiile le tai in jumatati sau sferturi, in functie de marimea lor. Ardeiul gras va fi si el taiat marunt. Toate legumele le pui intr-un bol incapator. Frunzele de salata trebuie rupte cu mana. Este foarte important sa nu tai foile de salata folosind cutitul, deoarece va oxida. Adauga si maslinele, potriveste de sare, piper si ulei si te-ai ales cu o portie generoasa de salata din cruditati.

Pofta buna!

Posted in: retete